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一、 四季豆炒肉絲食譜 材料：豬里肌或梅花肉600公克切絲備用、四季豆斜刀切絲備用、酒少許、醬油少許、太白粉少許、鹽少許 作法： 將酒、醬油、太白粉加入肉絲中醃20至30分鐘 大火熱鍋、下油 下肉絲炒至半熟後盛起 下四季豆炒至半熟 加鹽調味 將肉絲倒回拌炒 起鍋盛盤 二、 ...更多
