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飲食作家陳靜宜，美食採訪經驗豐富，起初專注菜色本身探討，之後愈發著重背後歷史脈絡，她以閩南為主的常民小吃，不只講在台灣的變化，也跨境中國潮汕、福州地區，及馬來西亞檳城等地，從小吃異同中帶出華人移民軌跡。 在節目當中硬是作家陳靜宜，也談到我們的街邊小吃蚵仔煎，但對於廈門來說確是家常菜之一，他也談到台 ...更多
