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受訪者:葉映明/大陸廣東梅縣客家人 嫁來台灣苗栗客家庄20年的葉映明，雖然也是客家人，但是她覺得台灣的客家菜比較鹹!懷念家鄉的早餐--腸粉，包些牛肉、豬肉、或蝦肉，用清蒸的，感覺清爽多了!加上女兒想學餐飲，於是在苗栗市區中正路上開間「粵味 蒸鮮腸粉 廣東煲仔飯 」小吃店，大家口耳相傳，道地的粵 ...更多
