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明天(6/10)農曆五月五日,就是一年一度的端午節,先祝福大家「五月節快樂」!
越南聽友仲堅來信說:「台灣真好,端午節可以放假一天,也看到電台的端午節摺粽子活動,好熱鬧啊!」同樣來自越南的聽友美霞,除了祝福大家端午節快樂,也點播應景的歌曲《燒肉粽》,讓人懷念!沖繩聽友太郎桑說,日本沒有端午節,但是有「那霸龍舟競賽」的傳統活動,於每年5/3-5/6盛大舉行,施放煙火,很壯觀,但沒有吃粽子的習俗。
最酷的是,來自汶萊的聽友妙聲、妙恩,他們自己包鹼粽、拜拜,大姐買娘惹粽給她,她說:「娘惹粽子是用蝶豆花泡過的水來攪拌糯米染,所以娘惹粽子包好煮後才會有藍色。蝶豆花是一種天然食用的色素,可以用來做糕點,就像我們榨取班蘭葉綠色汁液來做班蘭糕點、椰漿飯……」看到相片,淡藍色的粽子真是好看又好吃。
無獨有偶,剛去馬來西亞吉隆坡旅遊回來的定華哥,分享當地美食,其中也有蝶豆花飯,是淡藍色的,真是秀色可餐啊!空中約會聊美食最對味了~~


Rti 中央廣播電臺
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