NEC在地體驗食農教育

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邱照明 綠合農場場主

邱照明/綠合農塲農塲主

從零開始學習，並且在土地上有了生命的感受之外，更將與企業合作和親子教育推廣，農場場主阿明說：「生活在這塊土地好好觀察以及聽地方的聲音。」另外，他也提及農夫最怕下過雨出大太陽，因為病蟲害就會萌生。所以要給植物吃殼寡糖；也就是植物吃的甲殼素，同時政府相關單位有微生物製劑，讓農作物在戶外生長的更好。
對於青年投入有機產業、耕耘土地，會面臨許多的挑戰，如何將挑戰成為機會，農場主邱照明的方式是「想法不要太多，好好觀察」，如果有人專心行銷有人專心種植就能夠形成產業鏈。在這變動的時代中，如何讓永續由內而外的發生，將企業內的永續文化與外部展現能夠一致性，是企業所關注的，而農村能做的就是成為企業的外部夥伴。