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當鯤鯓遇到燒酒螺的時候

  • 播出時間: 2024-07-29
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hái!佇遮啦
國宴的火燒蝦仁飯,看了就餓!(圖片:中央社)

來賓:亞特

人客啊~亞特半個月沒來節目了,有在想他的舉手,沒有的話也完全沒關係喔(笑)。

記得之前曾經有承諾過大家,要來講一個身為臺南人一定聽過的詞彙「鯤鯓」。到底「鯤鯓」是什麼?而從「一鯤鯓」到「七鯤鯓」,再從「南鯤鯓」到「青鯤鯓」,臺南又為什麼會有這麼多以「鯤鯓」為名的地方呢?

說到「南鯤鯓」就不得不提當地的代表廟宇「南鯤鯓代天府」,我個人是常常去那邊吃熱愛的燒酒螺啦(?),但重點是,節目想帶你認識一下南鯤鯓代天府的五府千歲,我自己錄音完後覺得,這些神明背後有很多故事,與海洋有關、與人情世故有關,感覺之後又可以慢慢整理、慢慢跟大家分享。

啊,整個博大精深啊,不如圖片來碗「青鯤鯓」盛產的火燒蝦!今年的國宴料理火燒蝦仁飯,滿滿臺南味!

 

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