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作家蕭秀琴著作相當豐富精彩
受訪者：蕭秀琴/作家、專欄作家
曾經在出版社擔任總編輯，喜愛文學的蕭秀琴，是臺灣出版界第一位引進飲食文學的作家。本身為苗栗南庄人，講海陸腔，同時也是第一代到海外交換的學生，經常到各地自助旅行，讓她對各地的飲食文化產生興趣，藉由飲食描寫生活文化中的感情，讓食物的情感多於美味，她的文章總讓人想起屬於自己「家」的味道。
蕭秀琴在獲邀參加國宴後，開啟她觀察台日國宴的發展，原來飲食和政治息息相關，在2019年出版《料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年一桌好菜》，介紹一百年來臺灣人都吃些什麼？有那些改變？從飲食看時代的故事。
爾後，從大稻埕搬回苗栗南庄，開始以「味蕾」書寫家鄉，以日常的客家飲食、食材和客庄風土為寫作題材，於2022年出版《料理風土》一書，用食材勾勒自己生活的地方，是客庄也是臺灣的生活記憶。所謂「客家的味道」，來自於客家人每天生活日常習慣的累積，看似簡單的食材，像是：鹹菜乾、覆菜（*福菜），都是用時間換來的，蕭老師呼籲現代人的飲食文化，應該注重「食物里程」，地方風土，要重視資源，飲食和地球環境、氣候暖化其實息息相關啊！
