來賓:彰化縣橋頭國小幼兒園陳宇珊老師
在鳥語花香的校園裡,
有豐富多樣的生態,
不只能看見白頭翁、綠繡眼、紅嘴黑鵯,
還有紫藤花、七里香、扶桑,
以及不同季節的作物,
像是韭菜、洋蔥、百香果、小番茄、黃帝豆等。
1/4(六)的樂活森呼吸,
邀請彰化縣橋頭國小幼兒園陳宇珊老師,
和我們分享如何將環境教育從小扎根,
帶領2至6歲的孩童親自土地與自然。
橋頭附幼小不只培育小農夫,
還有快樂地球家廚房,
能將農園栽種的農作物,
從產地到餐桌。
一年四季有不同的生態體驗活動,
立春會到稻田看播種、尋找白鷺鷥,
夏至會去包芭樂,
秋分畫柚子,
立冬種植草莓。
端午節會包粽子,
也會用芭蕉葉包紅龜粿,
製作馬鈴薯沙拉、韭菜蛋、菜頭粿、鳳梨酥等。
也曾帶領孩童種植無患子,
並使用果實製作成清潔劑,
讓孩子在生活中就能實踐環保。
從撿樹木的果實,
開始認識校園的樹,
只要用心規劃與帶領,
就能從小培養環境保護及自然保育的意識。
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