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台灣的高價自助餐，不含服務費的午、晚餐定價都超過新台幣3000元，挑戰台灣自助餐價格天花板。圖為高檔燒烤帝王蟹腳。中央社記者余曉涵攝 112年7月20日 (圖：中央社)
來賓: 吃到飽業者 Shirley
「吃到飽」是很多喜歡的飲食天堂，很多人一走進餐廳就像要出征一樣，滿腦子就是：「大吃、吃回本！」明明平常吃不多，但一看到滿桌的美食，就忍不住一直拿、一直夾。
有人一開始就點十盤肉、一大堆蝦、干貝疊得像座小山，好像這樣才划算。可是吃到一半肚子就撐了，最後只好把吃不下的食物留在盤子裡，甚至整盤沒動就被拿去丟掉。
有些人更誇張，吃太多撐到不舒服，直接吐在餐廳裡；也有人偷偷帶保鮮盒，把甜點、海鮮打包帶走。更離譜的是，有人把沒吃完的東西丟進花盆、垃圾桶，讓店員很難清理。
曾經營火鍋吃到飽的Shirley說：「做吃到飽就不怕客人吃，對那些真的能吃的人，其實是佩服的。讓人頭痛的是那些拿太多又吃不完、還亂丟東西的客人。其實很多人只是高估自己的食量，什麼都想吃一點，結果浪費了一大堆。」
吃到飽本來應該是讓人開心的，但如果太貪心，吃太撐、亂打包、亂丟食物，就變成麻煩了。其實最聰明的吃法，是吃得剛剛好，不浪費、不勉強，這樣自己開心，店家也不用傷心，食物也不會浪費了。
