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「"夏"你一跳」介紹台灣常見的各種芒果

  • 播出時間: 2021-08-31
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來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人

台灣年產17萬噸芒果,換算將近5億顆,平均每人一年吃掉21顆芒果!每逢夏季,水果攤總會看到芒果家族齊聚一堂,從土芒果、愛文、金煌、玉文、夏雪、紅龍、黑香、凱特等品種輪番上陣。

除了當水果吃,芒果還可以怎麼吃?
1.芒果冰(永康街必吃冰品)三種芒果:愛文、金煌、凱特(可能)再加芒果青

2.芒果冰沙

3.芒果爽:它就是一層芒果….一層芒果冰淇淋..再一層芒果..再一層煉乳..最後再一層芒果冰淇淋….

4.芒果牛柳(重點:選擇不甜的芒果)

牛肉條加入醃肉調味料攪拌均勻醃30分鐘入味 ...

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