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來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人
台灣年產17萬噸芒果,換算將近5億顆,平均每人一年吃掉21顆芒果!每逢夏季,水果攤總會看到芒果家族齊聚一堂,從土芒果、愛文、金煌、玉文、夏雪、紅龍、黑香、凱特等品種輪番上陣。
除了當水果吃,芒果還可以怎麼吃?
1.芒果冰(永康街必吃冰品)三種芒果:愛文、金煌、凱特(可能)再加芒果青
2.芒果冰沙
3.芒果爽:它就是一層芒果….一層芒果冰淇淋..再一層芒果..再一層煉乳..最後再一層芒果冰淇淋….
4.芒果牛柳(重點:選擇不甜的芒果)
牛肉條加入醃肉調味料攪拌均勻醃30分鐘入味 ...


Rti 中央廣播電臺
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