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庶民觀點的文化史 鞭神老師的飲食探源

  • 播出時間: 2024-07-19
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夢想自由行
(圖:中央社)
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專訪鞭神老師

於網路平台上上以筆名「鞭神老師」撰寫飲食文章,以文化研究的方式,嚴謹、不譁眾取寵的態度,探討料理如何做、如何吃,以及食材與料理背後的歷史與文化的精神。

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