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2019第二屆台灣學校午餐大賽

  • 播出時間: 2019-11-15
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由關注校園食育以及營養午餐議題的大享食育協會主辦,被譽為校園食育界的奧斯卡獎、全國最大跨縣市學校午餐競賽—「2019第二屆台灣學校午餐大賽」,今年比賽的主題是「家鄉好味。到」,10月19日下午於台北市滬江中學順利完成賽事。來自全國8縣市的12組團隊,將他們在地的好味道搬「到」大賽殿堂上。經過激烈的決賽比拚後,來自台北市的私立復興實驗高級中學,勇奪今年冠軍榮譽,獲得「全國最強學校午餐」頭銜。亞軍與季軍為台南市東區崇明國民小學以及桃園市沅益食品有限公司。

本次賽事同時邀請日本女子營養大學校長香川明夫、韓國農漁業農漁村特別委員會委員郭今順,分享國際食育經驗,也邀請日本兵庫縣學校營養師第一把交椅奥瑞恵老師親自示範日本的學校午餐料理。

大享食育協會秘書長黃嘉琳表示,學校午餐是學童在校期間的營養活力和幸福感來源,同時更是傳承在地家鄉味道的關鍵,透過比賽希望能喚起大家關注學校午餐專業的重要性、城鄉資源差異等種種挑戰,讓家長、民眾更加了解校園食育的核心價值,希望在台灣每個小角落的廚師、營養師們的專業及用心能被看到,期許第一線的營養師與廚師們,讓學校午餐能夠「強壯孩子的身體、溫暖孩子的心靈、更許台灣一個了不起的未來。」

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