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養雞時代

  • 播出時間: 2020-05-15
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雞--是寵物?還是食物?

  居家養雞人告訴你不知道的雞事,

  以及除了吃牠之外的趣事、大小事。

 

  你吃雞肉嗎?

  你喜歡吃雞蛋嗎?

  炸雞排、炸雞翅、歐姆蛋捲、迷迭香烤雞腿……

  這些你愛吃的食物都包含雞肉和雞蛋;

  而且根據農委會統計,

  台灣每年每人平均要吃超過三十公斤的雞肉。

 

  但是你知道雞會作夢嗎?

  知道有雞的地方就有江湖嗎?

  為何雞晚上都早早就寢呢?

  還有,雞與恐龍會有什麼關係?

 

  《養雞時代:21則你吃過雞,卻不瞭解的冷知識》作者李盈瑩,從台北遷居到宜蘭後,在自家旁邊空地養起了雞。她透過細膩的日常觀察、與雞的親密互動,娓娓道來一切關於雞的冷知識與趣味情事,並集結多位農友與專家的經驗累積,讓居家養雞也能輕易上手。無論你想把雞當作寵物還是食物,本書都可以給你最好的經驗與解答。

 

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