Rti 中央廣播電臺 
Rti 中央廣播電臺 
1 / 1
大口吃牛，無牛不歡！ 不瘋牛，別說你了解韓國！
餐餐占據大韓民族飯桌，熱愛牛肉的飲食文化史
除了餵飽國王與菁英的肚子，也讓人民的錢包滿滿。
牛肉，就是朝鮮時代前進的動力！
究竟從何時開始，被視為一國農業根本的牛，成了所有人桌上的美食佳餚？
透過---
《朝鮮牛之味：看牛肉如何餵飽一整個近代韓國조선, 소고기 맛에 빠지다》，以獨特視角及嚴謹的資料解讀，從飲食文化面切入探討韓國的歷史。無論你是牛肉愛好者，還是對牛肉敬謝不敏，在韓風席捲全世界的此時，都能從中窺見韓國文化有趣的一面，進而更加理解這個獨特的民族。貼近朝鮮時代的歷史、文化及生活。
