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蔡宛君 新住民羅霜兒
在東北吉林長春念了七年書的蔡宛君Melody與老家在重慶婚嫁來台的羅霜兒,本是同家公司有競爭關係卻又彼此欣賞的高管,因有共同理想,決定共同創業﹗
選擇了霜兒老家火鍋之都的老字號品牌著手,在台北打造私廚肥龍老火鍋,兩人個性迥異,霜兒看大方向制定政策,是餐廳外場督軍,Melody 心細有執行力且有豐富餐飲經驗,把關廚房大小事務;開業之初磕碰拌嘴有之,但兩人事後總能恢復理性溝通,霜兒說想把重慶的常民飲食文化傳開,Melody 表示能有如此夥伴,願緣分永續………
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