台灣百年料理 魷魚螺肉蒜 * 讓國際刮目相看的台灣豬肉

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台灣豬肉。(圖：蘇貞昌臉書)

台灣也有宴席料理，今天介紹"魷魚螺肉蒜"，將乾魷魚發好切好後，加入罐頭螺肉以及大蒜料理出來的好味道，就是由台菜老師傅發明的，今天就聽水瓶子老師的介紹。

不管白豬 黑豬，只要是好吃的就是好豬。尤其能躲過非洲豬瘟的肆虐，台灣豬肉的水準也讓世界各國刮目相看。今天美食家王俊元就要來跟大家聊聊，如何用台灣豬肉做出美味的好料理。