後生人用專業與環境共生開發在地新風味 客家四炆四炒有哪四炒?

Rti 中央廣播電臺 Rti 中央廣播電臺

早年的客家族群大多居住在山區，生活艱難 物資得來不易，因此養成克勤克儉的生活習慣，而到了現在，人民生活品質提高 物資不虞匱乏，但這種敬天惜物的美德，依舊體現在許多地方，今天邀請邱寶郎主廚用他的廚藝專業及客家心，為您介紹客家經典菜色[ 四炆 四炒 ]好吃的秘訣，不在於花錢買高檔食材，而是要發揮每項食材的好滋味，將他們融會成一道美食。

後生人用專業與環境共生 開發在地新風味。