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2024台灣必比登推介!

  • 播出時間: 2024-08-24
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2024台灣米其林指南日前公布最新必比登推介餐廳名單,台中有27間餐廳入選,涵蓋台菜、客家菜、江浙菜、豬腳、肉圓、麵食等,遍及全市山、海、屯、市區各生活圈。圖為入選餐廳之一沁園春。(市府提供)中央社記者趙麗妍傳真 113年8月23日 (圖:中央社)
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來賓:無

恭喜,這幾家專程來參加2024台灣美食展的美食餐廳,今天榮登米其林必比登推薦。尤其,台南蘚蒸蝦仁肉圓,從冰箱拿出來蒸後蝦,蝦味鮮甜如同現煮。此外,台中滬舍餘味翡翠煎餃,香菇及兩蔬菜的菜味新鮮,如同現包。台灣今年總共有𝟭𝟮𝟲間店家入選必比登,包含臺北𝟰𝟯家、臺中𝟮𝟳家、臺南𝟯𝟭家,以及高雄𝟮𝟱家。

其中像是羅家古早味、滬舍餘味、田媽媽 長盈海味屋、東香台菜海味料理、鮮蒸蝦仁肉圓等,今年都有來參加美食展。明年,希望有更多的米其林及全球征戰拿到冠軍的台灣食材,繼續再台灣美食展相逢。

2024必比登美食地圖,帶你品味台灣道地美味!

米其林指南再次掀起台灣美食熱潮!2024年必比登推介名單新鮮出爐,全台共126家店家入選,其中更有16家新面孔加入,讓美食愛好者們再次驚艷。

什麼是必比登?

必比登推介,是米其林指南為物超所值美食所設的獎項,代表著「以平易近人的價格,提供美味可口的料理」。這些獲選的店家,不僅口味獨特,更能讓食客們以親民的價格享受到高品質的餐飲體驗。

2024必比登亮點

  • 新血注入: 今年有16家新入選店家,從傳統小吃到創新料理,多元豐富的菜色滿足不同口味的饕客。
  • 在地風味: 必比登店家遍布全台,從台北夜市小吃、台南小吃經典,到高雄在地美食,都能在名單中找到。
  • 物超所值: 必比登的宗旨就是「物超所值」,讓大家都能以親民的價格品嚐到美味佳餚。

台北必比登:夜市美食、台菜經典一次滿足

台北市作為美食之都,今年同樣有不少店家入選。除了經典的夜市小吃,如阿城鵝肉、昶鴻麵點等,新入選的心潮飯店、黃記魯肉飯等台菜餐廳,也為台北的美食版圖增添了更多元化的選擇。

台中必比登:家常菜、江浙風味獨具特色

台中必比登的店家,以家常菜和小菜為主。新入選的裡小樓,以道地台灣味擄獲人心;繡球則以川味和江浙風味,帶來不一樣的味蕾體驗。

台南必比登:小吃天堂,經典再升級

台南作為小吃之都,必比登名單中當然少不了經典小吃。今年新入選的葉桑生炒鴨肉羹,以獨特的鴨肉料理,為台南小吃增添了新風味。

高雄必比登:多元風味,滿足挑剔味蕾

高雄必比登的店家,從傳統小吃到創意料理都有。新入選的賣塩順,以台菜為主打,深受當地人喜愛;春蘭割包則以豐富的餡料和獨特醬料,成為必吃美食。

如何找到你的必比登美食?

想品嚐這些獲獎的美味嗎?你可以透過米其林指南的官方網站或APP,查詢詳細的店家資訊,包括地址、電話、營業時間等。此外,許多美食部落客和社群媒體,也會分享他們的必比登美食體驗,讓你更了解這些店家。

 

2024必比登名單的公布,再次印證了台灣美食的多元與豐富。無論你是老饕或是美食新手,都能在這些獲獎店家中找到屬於自己的美味。趁著這個機會,展開一場美食之旅,探索台灣的味蕾吧!

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