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來賓：無
草莓，就是幸福！我想，再也沒有另一項水果像草莓這般，被視為戀愛、幸福、甜蜜、絕美、夢幻的代表。當餐桌上有了草莓及鮮花時，人生的甜美就加分。
在全聯超市敦南店買到最傳統的苗栗其吉有機農場栽種的「豐香草莓」 ，是小時候記憶細膩多汁，香氣濃郁甜酸層次明顯，當年因基因老化抗病蟲害衰弱。
平日，有時也買到「香水草莓」，艷麗而有光澤，鮮紅色果肉清爽。
引自日本的紅顏草莓有淡淡蜜香，保留草莓原有的酸甜味，也有人覺得淡淡櫻桃口感。
嬌嫩的莓莓受天氣、陽光、溫度、雨水，各種影響，即便同一株草莓苗有時孕育出不同草莓。
因此，當馬丁農夫日前帶來他呵護備至的第一朵花的特號果草莓，大且香甜🍓，不加蜜或奶，甜酸合宜果肉紮實，剛剛好的香甜，彷如藝術品，讓這個春天特別幸福。
馬丁大哥2002年起棄商轉回到白石湖，荒煙漫草中開始墾荒，沿著碧山路來到「野草花果有機農園」，這是白石湖山區第一家有機草莓農場，也是第一家慈心驗證的有機草莓農場，上次去時，他的帥哥兒子還陪我們採水果玉米，現在也都長大了。每年12月至5月是有機草莓季，6到8月有機玉米、小黃瓜登場，還可以拔蘿蔔、挖地瓜、馬鈴薯等。而我最愛的是焢土窯，從堆土、撿柴、燒窯、悶窯到開窯，再挖出熱騰騰地瓜，炊煙裊裊好似兒時鄉間。
有機之路艱辛，從休耕到轉型期，辛苦等待時間讓土壤環境平衡，如有有病蟲害草莓幾乎吃光。但，馬丁農夫二十餘年來堅持不用農藥、與昆蟲和平相處，保持園區自然，創造生物多樣性，分散病蟲害風險，讓小蟲吃雜草，種桑椹給白頭翁飽餐，以此保護草莓，噴苦煉油、澆肥料、摘老葉病果、掛誘蟲盒，細心呵護草莓，二十餘年的努力才有今日農園生機盎然。
如果可以的話，在這個淡淡四月天，遇見美麗的有機草莓時，請您務必珍惜春天與嬌滴滴的有機草莓相逢的時光，不論是配茶、蛋糕、生菜或鮮花，這是可以重溫酸甜戀愛滋味的幸福之果。
