因應美豬進口 唯有養豬精緻化 讓台灣豬身價百倍

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「畜禽年貨 農遊快樂購」活動9日在台北希望廣場登場，現場豬肉產品業者穿著印有台灣豬標章的圍裙，準備美味烤香腸等商品供民眾選購。

自2021年1月開始，台灣開放含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）美國豬肉進口，也為台灣豬肉重回國際市場預作準備。在面對與美國豬肉競爭之時，與其批評嘲諷美國的豬肉品質，不如提高自身競爭力，讓台灣豬肉能大步走出去！今天為大家介紹兩個養豬成功的典範-宜陽牧場及永隆牧場，他們生產的豬肉不但好吃，價位堪比牛肉，連高檔的國際知名連鎖餐飲店也只用他們的豬肉，及為一些米其林餐廳提供高檔的豬肉食材，他們是如何做到的呢? 今天來告訴你。