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日照莊園莊主郭佳和
受訪者：日照莊園郭佳和莊主
與自然生態共舞的咖啡莊園，
採用自然農法，
堅持從採收到烘培，
皆純手工製作。
本週的樂活森呼吸，
邀請日照莊園莊主郭佳和，
跟我們分享在日照莊園生長的咖啡樹，
為什麼20幾年來都能很快樂。
而他如何從一個不太喝咖啡的人，
到現在不只每天喝一杯咖啡，
還成為具品質保證的咖啡達人。
日照莊園也和龍華科技大學共同進行螢火蟲的復育，
螢火蟲的生態需要乾淨的環境與好的水質，
這也代表日照莊園擁有很棒的自然生態環境。
不過，
郭佳和莊主說～
因為氣候變遷，
以前咖啡樹一年開兩次花、結兩次果，
現在一年變成開5～6次花與結果，
希望大家能一起愛護環境、守護地球。
日照莊園為營造舒適的自然生態體驗環境，
也進行坑溝治理，
並獲得2021國家卓越建設獎的金質獎。
有機會到桃園龜山距離捷運迴龍站1.5公里的半山腰，
喝杯好咖啡、看螢火蟲，
體驗將咖啡樹上的豆子，
變成手中香醇咖啡的歷程，
來趟與自然共舞的生態之旅吧！
