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石碇高中江昭蓉主任
來賓：石碇高中江昭蓉主任
石碇是個山城，
擁有豐富的自然資源，
石碇曾是台灣藍染工藝的重要據點，
也曾是臺灣北部重要的茶市，
以文山包種茶、東方美人茶為大宗。
石碇高中位於小山坡上之中，
傍晚有漂亮的夕陽，
晚上有點點星光的美麗夜空，
在校園還能遇到台灣藍鵲、山羌、食蟹獴、穿山甲等保育動物。
4/5(六)的樂活森呼吸，
邀請石碇高中江昭蓉主任，
分享學校如何推動生態教育，
讓學生能夠親身體驗大自然與文化歷史。
石碇高中設計「石碇探險家」課程，
帶學生走淡蘭古道、石碇老街文化導覽，
與進行千島湖踏查、石頭屋建築探秘等。
也以校訂必修課程「茶風創藝」為媒介，
由國文、歷史、美術老師攜手合作，
教室的設計風格簡約且充滿禪意，
將在地茶文化與美感教育融合。
除此，
也與在地農民合作設計農田體驗課程，
讓學生親手種植與採收作物，
用「從產地到餐桌」的概念製作健康料理，
在探索中發現食物與環境的深刻連結。
未來持續透過文化傳承與教育活動，
讓新一代學生認識石碇的歷史與美麗生態。
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