工程師變型農 陳立言的「雞」不可失

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陳立言 本照片轉載自元榆牧場官網

訪問來賓：陳立言/第三十四屆神農獎獲獎者
來自高雄市彌陀區、打造自有品牌的陳立言獲得今年度的神農獎肯定，返鄉不到10年不斷精進與開創事業版圖。原在全國百大企業擔任工程師，但安穩生活卻讓陳立言感到無趣，在迷上衝浪後，發現有挑戰與刺激感才是人生趣味，於是回家鄉改行當雞農，展開人生大冒險。

陳立言打造「元榆牧場」秉持友善飼養，加工及物流配送層層把關，建立完善6級化產業模式，提供消費者安心且高品質土雞產品。他說，元榆牧場打造「低密度」半開放式牧場，同時搭配架設大量棲架，讓活潑好動的黑羽土雞，平時可在室外盡情奔跑、跳躍，提高雞隻運動量。

堅持全場無投藥、不施打抗生素，通過各項安全檢驗貫徹「真無毒」理念，並堅持飼養超過16週以上，「熟齡化」讓衝浪雞擁有更好口感。在短短9年內已在南部地區佈建10個雞場，同時也於彌陀區自建加工廠，擁有自己急速凍庫，也有冷鏈物流車隊，堅持提供消費者最新鮮食材，享受雞肉原味的美味體驗。