這鄉有里系列 雲林大埤鄉

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本照片轉載自大埤鄉農會粉絲頁

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訪問來賓：吳昌遠/大埤鄉農會總幹事

大埤鄉是全台灣稻米種植面積最多鄉鎮，農會去年以「寺上好米」創立品牌，獲得比利時ITQI「風味絕佳獎」二星以及「雲林良品」認證。大埤鄉每年一、二期稻作種植面積超過5200公頃，以種植台南11號為主要品種，農民種植技術卓越，加上地理環境優越，稻作品質優良，風味絕佳，除獲雲林良品認證，更拿下國際ITQI「風味絕佳獎」，品質風味獲國際肯定，是農民辛苦成果，也是農民的驕傲。大埤鄉農會推出「寺上好米」品牌緣由來自稻穀乾燥中心附近有一間將爺廟，為祈求佛神庇佑鄉親吉祥如意，加上諧音有「世上好米」之寓意，於2019年以「寺上好米」推廣稻米，堅持友善土地環境的耕作方式，孕育出金黃飽滿的稻穗。除了稻米，酸菜也是在地特色產業，產量也是全台居冠。