Rti 中央廣播電臺 
Rti 中央廣播電臺 
杏鮑菇。 (圖:pixabay)
來賓 : 客語廣播新生代 新生一號劇團 團長 張世暘老師
菇類食品向來深受台灣人喜愛，無論是煲湯、炒菜，葷素料理都可以看到它的身影。而當中被稱為「素食界的肉」的杏鮑菇，不但美味，更含有豐富的營養，蛋白質含量可比半顆雞蛋！有減肥、保護心臟等功效。臺中霧峰有個響亮稱號，就叫做「菇菇王國」，除了因為臺灣首顆洋菇在這成功栽培，也因為產業群聚，霧峰地區在全臺菇業經濟獨占鰲頭，這裡還有全球唯二的菇類博物館。祖籍苗栗頭份的張世暘，從小就生活在霧峰，不挑食的他總把杏鮑菇跟阿婆的手藝做連結，記在心裡。今年開始做客語廣播兒童節目，世暘也很有感的說，兒童劇是劇場新手累積經驗的開始，但兒童節目卻是要有一定功力，才能帶著小朋友錄出有內容的節目，真的很有挑戰性。今天就來聽聽張世暘怎麼說。
客語比例 : 60%
