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青草與根莖
李嘉梅老師
張家銘副教授醫師
張嘉銘 長庚醫院副教授及精神科主任
李嘉梅 社區大學講師
失智症是目前最受到民眾在意的老年疾病之一，最被人所知道的症狀就是記憶力衰退，但又很容易被民眾被認為是老化的自然現象，往往延誤就醫的時間。正常老化與失智症的認知改變有所不同，初期時容易被當成年老現象，而容易忽略症狀。建議可使用「AD-8極早期失智症篩檢量表」或是「SPMSQ失智症篩檢量表」，來評估是否有失智狀況。
張主任也談到失智症大致可分為退化性與血管性兩類。中風也是危險的因子之一，因此主任也談到如何判別症狀與預防，讓銀髮族的朋友能夠自我評估以及失智症的成因是什麼？另外看哪些的科和如何自我照護。
了解失智症的點線面之後，青草專家的李嘉梅老師，談到二十四節氣的「大雪」這段期間如何溫補，在食療同源的觀念之下，善用青草的根莖葉也能夠養生，嘉梅老師也提及在這節氣中，如何在家以青草入湯，同時也達到滋養的目標。
