跟著北投說書人，吃酒家菜、聽那卡西！

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北投知名酒家菜-魷魚螺肉蒜

北投說書人林智海導覽（北投說書人提供）

受訪對象：林智海/北投說書人創辦人

北投說書人，說出北投的故事。由在地青年，透過多元、有趣的活動與方法實現社區人際交流、文化傳承以及傳達北投居民友善環境的理念。

「北投」是著名溫泉勝地，也有「酒家菜」、「那卡西」文化。早期喜愛泡湯的日本人在溫泉勝地北投建設了許多會館和飯店，並引入那卡西音樂，「那卡西」在日文原意為「像水流動的行業」，是走唱於各旅館、酒店間的音樂演出形式。而因應許多政商名流聚會的需求，也發展出酒家菜文化，不少著名菜式如「魷魚螺肉蒜」、「排骨酥」、「雞仔豬肚鱉」、「穿骨通心鰻」等都很經典。