葉晉發商號─迪化街百年老宅的創新價值

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受訪對象：葉晏廷/葉晉發商號第五代經營者

「葉晉發商號」位於台北市大同區大稻埕迪化街，是一棟近百年歷史的老宅，也是現今少數完整保存的住商混合日式與中式建築。自1923年開始葉氏家族在此開設葉晉發土壟間，透過經營輾米行、米糧批發而家業興盛，之後因為農糧政策及產業變化，在1969年結束營業。

葉氏家族為振興稻米文化，響應文化局無圍牆博物館計畫，經過十多年的產權整合與空間修復整建，正式登錄為「歷史性建築物」，並在2023年慶祝創建一百週年。

「葉晉發商號」歷經多次轉型，轉化成為推廣米食文化的基地，也讓這棟近百年的歷史空間得以創新價值。