Rti 中央廣播電臺 
Rti 中央廣播電臺 
僑務委員會「台灣美食國際巡迴講座」17日至18日在巴西聖保羅僑教中心舉行，駐聖保羅辦事處處長朱怡靜（中）期待這趟美食之旅加深台灣與巴西人民彼此的文化連結。（駐聖保羅辦事處提供）中央社記者唐雅陵聖保羅傳真 114年05月19日 (圖：中央社)
台灣美食展開全球巡迴講座 您認識的台灣美食是哪樣?
跨媒體創作人 何故、邱萬城, LESLIE
為推廣台灣飲食文化，僑委會每年於5月至10月間遴選台灣各地餐飲菁英，展開全球巡講，今年由溫國智擔任美洲一線主廚、陳瑞昌擔任主廚助理，兩人巡訪美國、加拿大、巴西、巴拉圭與智利等地。首日推出經典佳餚翡翠鮮蝦石榴包、貴妃牛肉、冠軍花生豆腐腦以及巴斯克起士蛋糕；翌日端上金牌一刀東坡肉、台式炸鮮蝦三明治、芝麻素脆膳、翡翠素東坡肉及千層胡椒餅等等。經常來台的何故、邱萬城對台灣的牛肉麵有著深刻的體驗，何故說：為何台灣美食國際巡迴講座沒有牛肉麵？邱萬城說：我在北投看到一間大排長龍的牛肉麵店...LESLIE說: 芝麻素脆膳是什麼呀?
