節目內容為將兩岸三地的相關亮點產業、人文和教育的觀念,傳遞讓聽眾了解,臺灣除了軟實力之外,並藉由多元化的內容進而達成更深化彼此的認識效益。
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來賓:李承澤/春一枝企業二代
春一枝二代經營者李承澤,公司的一句「讓水果的生命不只三個月」道出品牌的核心使命。這不僅是對農產過剩的回應,更是一種深層的社會觀察:台灣有許多優質水果,卻因產季集中、價格波動而被浪費。春一枝用冰棒為載體,延續水果的價值,也延續農民的希望。他認為,品牌不只是在販售產品,而是在農業與消費之間扮演信任的橋樑。
從塑膠業轉 ...更多
來賓:李麗敏/玬那卡咖啡的創辦人
李麗敏,玬那卡咖啡的創辦人,是來自緬甸的華僑。她早年來台求學,完成學業後於2019年回到緬甸,意外發現家鄉其實擁有種植精品咖啡的條件。儘管早在2017年,緬甸就已開始將咖啡出口至法國,並因質地優良而獲得關注,但在風味與整體品質上仍不及其他精品產區。這讓李麗敏萌生了一個信念——如果能從源頭改變,提升咖啡質量,不僅可以打 ...更多
來賓:鄧至佑/鄧師傅餐飲事業執行長
鄧至佑,現任「鄧師傅功夫菜」執行長,自小即赴加拿大、美國留學並完成碩士學位,擁有深厚的國際背景與管理經驗。他曾任職於美國著名連鎖中式速食品牌「熊快餐」擔任地區主管,對餐飲標準化與系統化流程有獨到見解。返台接班後,他與兄長共同面對門市擴張帶來的品質不一問題,尤其是招牌菜「滷豬腳」因各店做法不一導致味道不穩,引發顧客抱 ...更多
來賓:向勇/向記食品公司總經理
向記食品總經理向勇的創業之路,深受父親影響,從小耳濡目染對食材的講究與對味道的執著,埋下了創業的種子。「用心研發創新價値」成為公司行銷與研發的核心理念。1995年,他以自家醬料獲得街坊鄰居的一致好評,為品牌奠定基礎。2010年正式成立向記食品,建立合法食品工廠,並於2012年進一步建構工廠系統與管理模式,拓展各大通路。 ...更多
來賓:劉德禧/頂匯創新食品創辦人
頂匯創新食品創辦人劉德禧,從大學至研究所專注於食品科學研究,畢業後投入咖啡豆研發產業,累積深厚的專業知識與實務經驗。2022年疫情期間,他重新審視自身志向,毅然回台創業,創立「Go now」品牌,致力將高科技應用於咖啡與茶的製程中,打造兼具品質與便利性的創新產品。
「Go now 」以一條龍作業模式,自生豆挑 ...更多