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來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人 葡萄牙馬鈴薯球食譜 材料：1.中型馬鈴薯6~7顆 2.薄鹽鯖魚一片 作法： 馬鈴薯去皮、切小塊，在電鍋中蒸至熟透，至少約需30分鐘。 熱鍋將鯖魚煎熟，待稍冷卻後，將魚肉去骨，並撕成小碎塊 馬鈴薯蒸熟後壓成泥狀。 等馬鈴薯泥和碎魚肉都冷卻了，將二 ...更多
