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來賓 : 大埔腔扛把子 劉惠月老師 「菜頭粄」是客家人常吃的食物，它和廣式蘿蔔糕不同的地方是，主要材料只有在來米跟白蘿蔔，簡單的鹽巴提味，沒添加其他東西在裡面，用最純粹的米香、蘿蔔清甜滿足你的胃，可以煎香之後沾蔥蒜醬油，或是沾桔醬食用都超級美味。 「靠山吃山、靠海吃海」，東勢客家人學自原 ...更多
