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來賓 : 故事劇樂部說書人 邱筑君(小蛙)老師 梅干扣肉是一道經典的客家料理，許多人在年夜飯或是宴客時必備的菜色。濃厚甘香的梅干菜和油脂豐富的五花肉一起蒸，表皮油亮迷人、鮮美清香。一碗白飯，淋上一點梅干菜汁、配一塊油光四溢的扣肉，這就是幸福的滋味啦。 這是一道考驗技術的經典料理，按照小 ...更多
