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隨著全球農業的單一化以及環境的惡化，原有的原生蔬菜多樣性正在不斷消失，而單調的農作系統是不安全的，也不利於環境永續。我們都知道吃很重要，現在，我們更知道吃跟環境也有很大的關係。臺灣環境品質文教基金會作為一個關心環境的民間團體，一直思索要如何進行「食物與環境」的教育。 2016年世界糧食日(1 ...更多
