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節目快訊

播出時間: 2025-06-21
飛越文化-優質台灣茶的國際推廣

 共同主持人 :黃敏次
一壺好茶,不只是一杯飲品,而是一段文化的橋樑。這一集,我們邀請龔于堯,延續上集的對話,談他如何帶領台灣茶走出國門,也聊那杯珍珠奶茶在西方的驚喜人生。
龔于堯曾受邀前往倫敦,為米其林餐廳如 Hakkasan 與 Yauatcha,進行茶藝教育培訓。他以體驗式的方式,教導員工從認識茶葉與品飲流程開始,融入「苦盡甘來」的味覺 ...更多

播出時間: 2025-06-14
一壺清茶的人生練習曲

來賓:龔于堯 / 共同主持人:黃敏次
在資訊爆炸、節奏飛快的時代裡,有誰會願意為了一杯茶,計較秒數?為了一道香氣,靜候水開?龔于堯,就是這樣的人。七十歲的他,說話緩慢卻篤定,泡茶的動作不疾不徐,像是穿過時間洪流後,留下的一抹安定。
 「泡茶是一門時間的學問。」說起話來,他有一種說故事般的節奏,好像一切都已過濾過,沉澱過。他形容泡茶像「與時間對 ...更多

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