中央廣播電臺(Rti)歷史網頁
close
臺灣之音立刻下載官方APP
開啟
:::

週三 台味超有港

  • 按讚加入台味超有港粉絲團
台味超有港

過去十年,來台灣生活的香港人越來越多。根據台灣內政部統計,從2013年至2022年,就有超過8萬名香港人,取得台灣居留甚至定居。因此,就算說在台灣生活的香港人超過10萬人,也一點都不奇怪。

台灣跟香港雖然相距只有700多公里,且兩地往來也非常頻繁,但是因為歷史和文化背景不同,造就兩地間的差異。例如:飲食,雖然食材可說是大同小異,但即便是同樣的食材,烹調及處理的方式,就有很大的差別。

從香港來到台灣生活,除了因為生活環境不同,得重新適應之外,可能連飲食習慣都要重新學習。那到底這一群從香港來到台灣生活的新住民,會如何適應台灣的新飲食?是放下原有的味覺,重新品嚐台灣味?或者是一如過往,堅持在台灣做出家鄉味?還是會把兩者混合,成為台灣獨有的新台菜?「台味超有港」將展示香港人如何在台灣尋找和保留他們的飲食文化,同時也融入當地的美食風情。

同樣是從香港到台灣生活的主持人啟樂,將分享自己對台灣的味道「港」覺之外,也會訪問住在台灣的香港新住民,透過在台灣的吃喝飲食,道出在台港人的酸甜苦辣。

░聽友來信
☀FaceBook▸央廣粵語
☀聽眾信箱▸17rti@rti.org.tw
☀郵寄地址▸台灣104237 台北市中山區北安路55號中央廣播電臺粵語節目
☀微信WeChat▸ rti0228856168(北安小姐姐)
🔊中短波收聽報告▸ https://reurl.cc/NXkVe

節目快訊

播出時間: 2024-10-30
香港金融業夫妻 放棄高薪來台做餐飲

來賓:Kurt & Emily
全台最有規模的香港市集《好友港節》,將會在本週六、日(11/2-3)在華山舉行。這一次現場的港式美食一樣好吃,但是攤位卻比去年多了30攤,真正可以用大家港式美食吃個夠,而且還有富有香港元素和台灣本土的文創小物,而且今年再次由本節目的主持人港仔張啟樂擔任大會主持人,跟大家玩遊戲送禮物,所以一定是好吃好買又好玩,希望這週未 ...更多

播出時間: 2024-10-16
來自香港的23歲少女交換生,獨自環島感受台灣

(來賓:Rebecca)
又到了兩星期一次的《台味超有港》的時候,本集邀請到的來賓,可能是我做這個節目以來年紀最小的來賓,她的名字叫Rebecca。
獨自一個女子來台當交換生,竟然可以在台北黃金地段,自己一個人居住在30坪以上的房子這麼誇張?我想不只有我,其他的台灣朋友也一定很羨慕,到底為什麼一個來台灣當交換生的女子,怎樣能夠自己一個人在台北住這 ...更多

播出時間: 2024-10-02
從香港來台灣的美甲師,斜杠成為YouTuber

來賓:Judy
又到了兩星期一次的《台味超有港》的時候本集邀請到的來賓是在台港人YouTube Judy。

看Judy的外表是看不太出來她的年紀的,所以當她說她已經有兩個小孩,分別是23和20歲時,節目錄音時的音控老師聽到馬上嚇一跳!在錄音的當天,剛巧是Judy和家人一起來台灣的三年八個月,當初為什麼她會選擇來台灣生活呢?
在香港經營美 ...更多

播出時間: 2024-09-18
自認「哈台」的港人,愛台愛到搬來生活

來賓:雷蒙
這一次《台味超有港》邀請到的來賓叫雷蒙,又是一位我認識多年的香港朋友。
當我家人知我想來台灣發展的時候,都會很擔心,我想其中一個原因,當然就是擔心我一個人來到台灣沒人照顧,但其實真的不用擔心,一來我在台灣這邊的朋友真很多,二來我也有越來越多的香港朋友陸陸續續都來到台灣這邊生活,就好像今天這位來賓,我跟他認識剛好10年,前兩年他也搬到來 ...更多

播出時間: 2024-09-04
會華語的法國人,敢吃台灣臭豆腐

(來賓:Pierre Robert)
《台味超有港》的主軸是在台的香港飲食文化,所以一直以來邀請的來賓主要都是住在臺灣的香港人,偶爾也會邀請在地臺灣人來,但就重來沒有邀請過外國人上來節目,但這一集的《台味超有港》絕對是破天荒,因為首次邀請到外國人來節目當中接受訪問,他就是來自法國的Pierre Robert。
邀請Pierre上來的節目的原因 ...更多

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
上一頁下一頁

相關留言